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終於讓我訂到傳說中比Lady M還好吃的臭跩千層了!每天只有48組,PO上粉絲團一分鐘就被搶完,每周三次碰碰運氣實在好難...。之前會注意到時飴,也是因為被這 「秒殺」的狀況給吸引。實際上試著留言看看,才發覺根本訂不到啊!不到一分鐘就被訂完了~

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就是這一小盒千層壤我等得好苦啊~~~時飴目前只有開放粉絲團訂購,每周一公布本周千層口味,固定二、三、四晚上6點發單片組合的訂購文,只要搶到前48組留言,便會取得時飴成功訂購訊息。但分別為五、六、日 下午4:00-4:15取貨而已,很囂張吧!

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看粉絲團上,以前他們是都在大安站出口交貨,現在中山站附近的赤峰街有了工作室店面,便都改在這裡取貨了。而這裡也只有供取貨時間販售,其他時間是買不到的!

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首次訂購成功有點受寵若驚!當天還因為找不到地址而頗為恐慌,心想「完了完了!好不容易訂到,結果要因迷路而錯失取貨時間了...」,心情堪比新暫時停止呼吸裡面的文才「完了完了!要變殭屍了」一樣。(過了4:15未取貨,先前便會改讓給現場排隊的人)

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這次訂到的是十勝生乳(後)和伯爵千層(前),兩片一組為五百塊,跟M小姐有得比啊!本來想到對面的公園草地拍一下戰利品才搭,但當日天氣實在太熱了~只好到百貨公司找座位吃。

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由於現場沒有內用的地方,建議還是事先想好要帶去哪裡吃。手工的千層畢竟沒有太多添加物,稍微退冰就容易糊在一起,一千層就塌陷成一大層而已了...。

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的確跟M小姐很不一樣,我第一次會用「清爽」來形容千層蛋糕!

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今天訂到的十勝生乳口味,第一口吃下去還真沒什麼味道,後韻才會慢慢出現像是牛奶糖的香甜~不甜不膩完全顛覆了以前對千層的印象!

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而另一款伯爵茶則是佛手柑與茶味濃郁,由於糖份添加不多,融化到後來還會有茶葉回甘!伯爵味道雖然濃郁,但卻不會有香精使用般刺激舌頭。真好奇他們是如何把伯爵茶融進去地這麼透徹!

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上面那一道深色的粉末便是伯爵茶粉,千層裡面也有。IMG_1120.JPG

當然,最惹人愛的莫過於又薄、疊得又多的片片千層,搭配內餡微冰的口感吃來感覺很舒服!

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不會一般千層膩口、軟塌的危險,瞧它們兩片多堅挺啊!先前公司吃到的抹茶口味應是久放、出黏了,才不像這次乾爽的輕盈滋味。改日,我仍會想要試試其他口味,雖然說真的很難訂...。

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那種入口綿密的感覺實在讓人很難忘!千層其實不算複雜的甜點,就是巧在手工一層層堆疊才搞工。每一層都和餡料緊緊貼合,切下去的瞬間就是誘人~

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時飴除了粉絲團訂購的單片組合,也有整顆完整的9吋預定。另外,也有和Goodies Cuisine好米亞、Untitled Workshop這兩家咖啡廳合作,限時在店內推出限定品項。

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最後,至於如何與M小姐相比?我想,蔡依林跟蔡健雅是不能比的對吧!(笑)

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